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もてなしごころ〜四季のこだわり料理〜DVD
野崎洋光×相田みつをのコラボレーション映像
日本料理界の重鎮、東京麻布「分とく山」総料理長、野崎洋光が相田みつをの作品に出逢い、創り出された料理の一品々を紹介するDVD。日本ならでのもてなしのこころを旬の食材を使い表現。手軽にできる野崎洋光の調理方法をご覧下さい。DVDにはすべての料理のレシピがついています。詳しくは
もてなしごころ
より。
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作品の無断掲載は禁じられています。相田みつを作品の一部あるいは全部を無断で複写複製(コピー)することは、法律でみとめられた場合を除き、 著作者及び出版社の権利の侵害となりますので、その場合には予め相田みつを美術館まで承諾を求めてください。
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