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もてなしごころ～四季のこだわり料理～DVD

野崎洋光×相田みつをのコラボレーション映像

日本料理界の重鎮、東京麻布「分とく山」総料理長、野崎洋光が相田みつをの作品に出逢い、創り出された料理の一品々を紹介するDVD。日本ならでのもてなしのこころを旬の食材を使い表現。手軽にできる野崎洋光の調理方法をご覧下さい。DVDにはすべての料理のレシピがついています。詳しくはもてなしごころより。